食品和饮料的股票

一旦稳定的基石在供应链中,食品和饮料已有点现在摇动它。

考虑一下这句话:“消费者科技和杂货店的首要产业在2022年最关心的供应链。”

从Avnet的一份报告显示,世界上最大的电子元器件供应商。这一结论,分析了公司记录来自30000多个公司收益调用跨12个行业从2018年初到今年4月。

事实上,供应链是提到作为一个关注2018年在食品收入的22%,2022年90%,2020年为100%。

在供应链之外,通货膨胀也是一个杂货店今天的主要担忧。这是在这一行业一直在处理薄的利润。

俄国人的情节剧电影首席科学家Fortna提供了很好的总结,现在的食品和饮料供应链。“行业充分利用稀缺资源,发现新的方法来弥补减少交货时间。这意味着有更少的计划,和食品和饮料必须是被动的,”他说。

很简单,这里摇晃着的很多。

让我们先从劳动。“我们的想法是减少对劳动力的依赖在食品和饮料供应链尽可能多,”马库斯·施密特说,总统Swisslog美洲。是这样的话,他说,选择病例在DCs和滞销库存到商店货架在less-than-case数量最少的人类参与成为可能。如果有的话,食品和饮料一直是行业的领头羊。

与此同时,产品的数量继续增加。超过20300个新的食品和饮料产品于2020年被引入,最近一年,美国农业部经济研究服务号码。虽然这个数字不是局外人的行业,它仍然超过20000新产品引入供应链在一年的时间。

在供应链从制造商到食品店,完整的托盘占主导地位。然而,现在这些负载范围从单一的SKU托盘的60% 30%的混合层托盘和10%的宽松的情况下,说丹•Labell的老板Westfalia技术。这是一段很长的路从单一SKU托盘统治的日子。

与此同时,一个稳定的增长和生产的混合混合托盘装载从杂货店DCs运往商店。不容易快速、可靠地建立一个稳定的托盘,包括:盒子的炉子上馅,罐DelMonte豌豆、muckers果冻罐子,瓶子诚实的茶和亨氏番茄酱的情况下(当然,不添加糖)。如果可能的话,托盘是储存好,吗?

还有别的事吗?好吧,既然你问,最忘恩负义的部分食品和饮料供应链可能是杂货店本身。商店想要到达商店的一切准备,只有劳动要求股票的裸露的货架。

此外,许多商店经理现在沉迷于一个相对较新的想法被称为micro-fulfillment中心(mfc电池)。这些小型DCs位于商店致力于高度自动化的实现个人电子商务订单很快。这里有无数的挑战。

满足所有要求的食品供应链是一个问题。或者是情节剧电影说,“一个人与一个移动设备是不可行的中间的这一切。你需要自动控制工作流程。“虽然我们还没有,食品和饮料当然是取得进展。

完整情况下托盘主导出货从生产商到零售商,以60%为单一的SKU托盘,30%的混合层和10%的松散的情况。

从生产到DCs

无论哪一种分布腿食品和饮料的焦点,自动化是最重要的部分。188bet金博宝官方网址

制造商和零售商的DCs,自动存储和检索系统(AS / RS)、自动导向车(agv)和自动托盘堆垛机控制环境的物料搬运阵容,冷却器和冰箱的应用程序。而自主移动机器人(amr)正在为许多应用程序在一个广泛的其他行业,食品和饮料还不是其中之一。

Labell表示,尽管劳动力可用性是1号司机在这些设施的自动化,它本身并不通常提供足够证明自动化的ROI。188bet金博宝官方网址接下来的两把自动化在上面的原因,他说,存储密度和能源消耗,尤188bet金博宝官方网址其是在寒冷和冰箱应用程序。

作为回报,诺曼·莱昂纳特业务发展总监Witron说,五年并不少见。然而,这被认为是高端市场接受的食品和饮料。这样一个漫长的回收期凸显这个行业是多么重要的自动化。188bet金博宝官方网址

direct-to-store交付,汤姆Swovick食品和饮料市场开发经理处于,说超高速托盘堆垛机,包括有两个机械臂,主要为高容量,特别是在饮料。有效与大小写混合托盘,软件组织在托盘堆垛模式最大化情况下,,最终,运货金宝搏188官网app网址卡车情况下,减少运输能耗。

其他可持续性角,Swovick说,是瓦楞纸箱包装本身。“这不再是强大到足以支持地板堆垛托盘高度超过三个。对于这些轻自动化设备,汽车架通常由自主移动小车年代解决包装和低密度的问题还有不到两年的回报,“Swovick说。“即使在40 - 60-foot-tall建筑,这个解决方案可以减少劳动力和伤害,同时增加存储密度在一个可接受的成本,”他补充道。

其他选项包括从Witron完全自动化的解决方案。莱昂纳特指出,一个主要食品零售商的DC在威斯康辛州。

它是完全自动化一旦拿起托盘装载在接收。仓库的任务是接收单托盘SKU和船舶混合SKU托盘。每天安排船只商店近100000例。每个商店预计每天正确的产品在正确的数量,莱昂纳特补充道。

轻轻自动化设施、汽车架由自主移动小车提供为期两年的回报。

关键自动188bet金博宝官方网址化组件包括一个9000托盘负载高架AS / RS喂养业自动化托盘拆垛机分离出来,然后放在一个托盘。一个tray-based AS / RS 18过道商店暂时250000例。

最后,指令拣选机械(OPM)是一个自动拣选系统为干货以及新鲜/冷冻产品。情况下进行和推动的情况下订单的机器。叠加算法确定最优叠层顺序和加载模式基于重量,尺寸、压碎和商店planogram需求。Stretchwrappers安全托盘装载运送到商店。

杂货店DCs的另一个趋势是sku的数量补充到直流在不到案件数量。这是推动工作的直流要求自动化和Swisslog的施密特所说的下一代打破包。188bet金博宝官方网址这个解决方案关注的选择通常在直流慢悠悠的具体补充数量希望由一个特定的商店。

库存是在AS / RS(航天飞机或立方体),项目由机器人和放置在商店手提袋,确保商店进行补给。“这是自动化的下一波,”施密特说。188bet金博宝官方网址

立方体AS / RS系统是一个自动化的答案让杂货店e-188bet金博宝官方网址fulfillment经济。

在商店里

事实证明,有一个以上的方式来填补一个购物车。传统上,这是最初的DIY。但越来越多,它变得更加“让商店为我做这些。”

不幸的是,没有人迷恋与商店的专业共享已经狭窄的杂货店购物/填料。幸运的是,micro-fulfillment中心(mfc电池)首次亮相。

很快,一点也不。网上杂货销售从2019年到2020年翻了一番,达到570亿美元,据研究从Coresight IRI萨拉的见解。今年的估计是900亿美元。

只有大约5%的食品零售支出,e-grocery销量不会消失。mfc电池。

有两个品种。只有一个服务杂货店,它位于,通常是5000到7000平方英尺。另有些大,脱离任何单一存储和服务于多个位置。在这两种情况下,目标是完全填满电子商务订单没有错误在不到两个小时。一些人声称30分钟,但如此快速的转变远远超出的功能最精英的mfc电池。

尽管几年前预测,mfc电池非食品相关sku没有尽快预期,而e-grocery段继续推进更强烈。

今天,这个概要文件的MFC小于10000平方英尺三分之二的环境和三分之一的温度控制。航天飞机AS / RS和立方体AS / RS系统提供存储和挑选,减少对劳动力的依赖,使e-fulfillment杂货商品经济。

运行完整的SKU服务的关键是,只有约80%的购买数量是在自动化大约20%的缓慢移动的文章是由团队成员最有效选择手动顺序存储的整合。188bet金博宝官方网址

根据施密特,典型的成本是4美元,至1200万美元。但杂货零售商的不确定因素,他说,是有多少电子商务业务可用在一个地理区域来支持他们的投资。”也就是说,毫无疑问,在mfc电池的投资将会继续在攀升,”施密特说。

让我们回到Fortna的情节剧电影和他之前的评论工作流程。“食品和饮料不仅仅是设备,大部分是自动的。的下一个前沿工作流程管理软件,提取每一点的设备利用率,”施密特补充道。金宝搏188官网app网址听起来正确的。