新仓库为酿酒师提供了“光洁度”

酿酒是一个变化无常的业务在最好的情况下,但活跃断层的维度添加到存储高价值的商品。6.0级地震2014年西纳帕的错造成估计损失超过3亿美元,和500年该地区的酿酒师都特别沉重的打击。虽然逃脱了重大损害,大厅的葡萄酒下次知道这可能不是那么幸运。当公司进入一个新的仓库,它确定地震保护作为其存储和核心目标而更新实现流程。

加里·西斯内罗斯大厅的葡萄酒,运输和库存经理,负责保管大厅的“图书馆”的葡萄酒,过去年份的集合,作为未来的参考点。图书馆大厅只有商店最大的28例葡萄酒。不存在其他任何地方,除非能从顾客购买他们。西斯内罗斯说,图书馆是至关重要的决定为其他库存老化过程,品尝的葡萄酒定期采样比较新的葡萄酒。

“我们得到的信息从这些葡萄酒是无价的,”西斯内罗斯说。“我们分析了货架,相比它的成本库存的潜在损失,我们认为可以证明投资保护它。”

虽然现有的架符合该地区的建筑规范,公司追求专业套抗震架减少损失的风险不可替代的资源。与任何参考资料,图书馆越来越富裕随着年龄的增长,作为一个酒庄的历史的记录。大厅的历史跨越100多年,如果西斯内罗斯也不愿透露太多,地震不会阻止图书馆安全记录在下个世纪的味道。

加里·西斯内罗斯大厅葡萄酒,运输和库存经理是负责保护无价的库存同时支持公司成长。

衰老的过程

凯瑟琳和克雷格•霍尔在2003年收购历史圣海伦娜Bergfeld酒厂和重新大厅圣海伦娜在当年7月。纳帕谷的位置曾家合作社产生40%的纳帕谷葡萄酒。2013年,大厅家庭恢复1885年完成Bergfeld酒厂,成为首个获得LEED金牌认证的加州的葡萄酒厂,一部分要归功于他在英亩的太阳能电池板和100%再生水使用在整个过程。

虽然酒厂是现在最先进的,仓库是一个不同的故事。2015年,该公司在50000年航运包一至每年12瓶的设施约5000平方英尺。狭小的空间是由五个不同单位的1000平方英尺,除以墙壁,办公空间在每个单元和浴室。净空高度只允许为14英尺高的架子上。考虑到有限的空间里,酒库是住在一个设施专为长期储存。

紧张和尴尬的仓库是不利于有效操作,西斯内罗斯回忆说。除了满足小直接面向消费者的订单,工厂不得不偶尔处理公司订单。这样的订单要求葡萄酒是挤进50至600集单独运送礼物。这些项目所需面积分期和打包后的订单之前回到存储被再次装运。如果一个或多个项目重叠,管理商品和空间需要创造性思维。

“这只是一个反动的扑灭火灾过程和试图完成它不管有多少次我们不得不选择,包装、码垛堆积,舞台,存储和选择,”西斯内罗斯说。

当大厅搬到一个20000平方英尺的仓库,西斯内罗斯带设计更美味空间的机会。

一个平衡的混合

老架最初搬到新仓库,在西斯内罗斯着手清新矩形建筑设计流程和工作流。接受发生在西北角,托盘货架是在南边靠近办公室。实现工作流南到北航运码头。

大约有2000平方英尺的空间敞开入境船舶分段的材料。成品也上演了才出去。虽然入站和出站在技术上同一地区,西斯内罗斯说更广泛的调整物流防止空间竞争是常见的旧设备。

新货架需要新叉车和新工艺进行存储,实现和库存管理。

“我们引进产品每周,我们知道下周它将出去,”他说。“在旧的设施,我们每周有多个交货,他们来了又走。没有节奏,我们解决任何项目,因为它的出现。员工喜欢得更好,因为我们不需要双触键,我们不会如此匆忙。以前总是急于得到的产品在下次产品进来了。”

另一个2000英尺保留葡萄酒俱乐部的加工线。一季一次,几千名相同的产品包装和运到葡萄酒俱乐部的成员。组成的台面,flex输送机和录音机器都casters-the行上使用便携式设备所需的其他地方或免费空间等其他项目公司的订单。

“我们突然有比我们需要更多的空间,所以为了节省成本,我们更多库存进入设施,”他说。“图书馆在不同设施长期库存。当我们决定搬那么多的产品,我们意识到我们需要不同的托盘货架比我们已经有了。”

当评估替代旧的货架继承了以前的建筑,西斯内罗斯问他的合伙人材料处理设计与设备坚固,抗震的解决方案。他们建议地震基础光电隔离器(Ridg-U-Rak)。

“我们看了视频光电隔离器剧烈移动测试期间反映6.9 Loma优势地震,”西斯内罗斯说。“架子上堆满了各式各样的产品,没有掉了。相同的测试使用固定架失去了几乎所有的负载。我们做数学,如果我们失去一个托盘的葡萄酒,它几乎可以支付整个货架。”

新架提供了超过500个托盘安装了近100个基光电隔离器的位置与竖板。与新22-foot-tall架,西斯内罗斯也相应升级电梯卡车车队。

“从运营的角度来看,光电隔离器是一个伟大的解决方案,”他说。“他们几乎检测不到他们巧妙地整合在架子上的竖板,他们不要干涉我们的叉车移动在架子上。”

呼吸的空间

已经消除了需要存储在地板上,货架设计五年计划。

“我现在觉得我们有足够的空间来将舒适和不被淹没材料在四年内,”西斯内罗斯说。

架有四行,每行5个托盘的位置高。走廊靠近码头的挑选和包装线。这里,同事可以访问76年最低水准的托盘位置,每个房子56例当地葡萄酒。

第二层次包括两个托盘的位置,每个商店28日或14例速度葡萄酒。最上面的两个托盘的位置保存完整的托盘接地点的补充。完整的托盘存储之间的库是存储在位置和选择的面孔。一起,700个地点含有不同数量的大厅的大约60个品种的葡萄酒。

酒厂,我们的目标是最终销售出每个产品,接下来的古董被释放时,它可能是一个fast-mover和存储在楼板平面托盘的位置。剩下的前面的古董去二级无论数量依然存在。一旦跌破14-case马克,病例合并到一个托盘,与它的内容标记、包装和投入储备存储。

当客户请求一个年份,西斯内罗斯可以说很快和确定性,是的,有半离开。订单选择检索到托盘,托盘的内容更新,和另一个顾客满意。

“我们的准确性增加了很多因为旧的设施,”西斯内罗斯说。“这是其中一个原因我决定设计很多28-case地点,因为之前我们总是56例合并到一个托盘来获得尽可能多的产品架。”

大厅的实现操作已经走了很长的路八年西斯内罗斯已经与该公司。在过去的两年里,操作已成为更有效率,西斯内罗斯说,现在船只每年70000包,50000。

“我们做更多相同的员工,因为我们不需要联系多次了,”他补充道。“我们仍然不断增长的公司,所以我们还没有任何纸箱流或类似的东西,但由于仓库组织我们现在能够产生更高的卷。”