拉丁大道食品优化了干燥和冷冻储存

作为纽约西部最大的本地拥有和运营的全方位食品服务分销商，拉丁大道食品近75年来，它一直服务于高级餐饮机构、独立和区域性连锁餐厅，以及赌场、教育机构和医院等设施。

为了服务这些多样化的客户，Latina几乎提供了客户所需的一切——从鸡翅和奶酪到苹果和西葫芦，还有纸张和清洁产品。

最近，在对位于纽约州西布法罗的Latina公司9万平方英尺的厂房进行重新配置时，约瑟夫Fliss他希望优化公司的干货和冷冻储存。

弗里斯说:“我们提供了我们的平面图，高度限制在16英尺以下，我们觉得我们需要最大化每立方英尺的空间。”“我们讨论了我们的库存、客户订购做法和时间表，因为我们需要在一个周末完成现有的冰箱。”

Latina’s决定为仓库的不同区域实施一些高密度的、汽车式的存储解决方案，包括现有冰箱中的372个托盘位置;所有2(深)× 3(高)和3(深)× 3(高)驱动式货架系统;干燥区域的5(深)x 3(高)和4(深)x 3(高)冷却器，共489托盘位置;所有通道面向垂直设置柱哨兵加固和重型底部水平支撑，以保护冲击。

Fliss说:“驱动式系统可以方便地旋转产品，同时提供非常高密度的解决方案，最大化我们的可用立方体存储空间。”“而且，它很容易机动进出插槽，因为我们的各种各样的客户购买托盘数量。”

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