年度测试验证清洁波纹集装箱

一个独立的研究已经证实,瓦楞纸箱用于运输新鲜农产品是安全的,干净。

新鲜农产品已经记录由美国疾病控制和预防中心(CDC)作为食源性疾病的主要来源(疾病预防控制中心,2015)。与美国食品安全现代化法案》的通过(FSMA)通过之前2011年,供应链已经成为一个更大的监管审查来源种植者,托运人甚至零售商。FSMA现在要求我们实体通过之前主动而不是被动的方法食品安全(美国食品和药物管理局,未标明日期的)。食源性疾病虽然没有直接与航运和运输集装箱,集装箱港口和潜力的微生物负载转移到新鲜产品放置在这些容器已经记录(Danyluk, 2012;桑德斯,2015;Warriner, 2013)。

确认继续尽职调查由瓦楞生产提供清洁容器,一年一度的抽样方案建立了纤维盒协会(FBA)及其成员公司。2018年度评估,本系列的第四,进行行业延续的波纹容器清洁研究执行2014年,2016年和2017年。

FBA的最新评估,容器制造的一个成员公司收集和采样在田纳西州的一个工业区。博智金融实验室进行了采样和实验室分析的圣玛丽亚,CA,使用协议基于之前的采样和测试协议由崔佛瑟斯罗博士以前大学的戴维斯分校的副总裁,目前在农产品营销协会食品安全。

共有48个容器被选为评价从顶部、中部和底部的八个不同的托盘、海绵和两个样品,一个内部的底部的一个室内,铰链,共有96个样本收集。每个样本评估耐热大肠杆菌群的存在和肠杆菌科;这些生物通常用于指示生物的存在。杆菌和沙门氏菌spp。。

容器的内表面上的微生物含量测定和评估可接受范围按照Warriner (Warriner, 2013)。所有(100%)的波纹容器取样2018年年度调查显示,肠杆菌科的水平和耐热的大肠杆菌群也在可以接受的范围之内。事实上,任何生物在40的48测试发现了容器。

瓦楞纸箱,然后恢复循环,消除了潜在的挥之不去的污染可以导致重用这样的集装箱可回收的塑料容器。后使用,超过90%的瓦楞纸容器返回到造纸厂被制成新盒子,在高温下有效地杀死任何剩余的细菌。

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