包装角:不可思议的完整鸡蛋

我们大多数人对食物浪费都有一定的忍耐力。种。你也经历过。冰箱里的牛奶真的过期了吗?也许你在不情愿地同意扔掉纸箱里剩下的东西之前，会先尝试一下气味测试。也许它的黄金期只过去了一天。也许吧。

但是供应链的另一端的食物浪费呢?在农场和杂货店之间。谁会去想呢?这不是别人的问题吗?

幸运的是,IFCO这家为新鲜食品提供可重复使用包装的公司比我们其他人更仔细地考虑了这个问题。该公司最近的焦点是鸡蛋。

今年早些时候，该公司释放了一个鸡蛋箱，从包装厂运输到销售点。IFCO北美地区总裁坎迪斯•赫恩登解释说，这是第一个与鸡蛋生产商和零售商合作发展起来的行业。

事实证明，鸡蛋并不是IFCO在可重复使用的新鲜食品包装方面的第一个尝试。该公司表示:“从一次性包装转向IFCO rpc(可重复使用的包装容器)，每年可为生鲜食品供应链节省高达7.75亿美元的成本。”

就像我妻子告诉我的那样，我有责任确保鸡蛋在从杂货店回家的路上不会被压碎，赫恩登和她的团队发现自己处于类似的位置，但处于鸡蛋供应链的前端。

IFCO表示，与标准的鸡蛋运输箱相比，新的塑料设计可将产品损坏降低50%。此外，这种板条箱可以将鸡蛋冷却到推荐的45°F，比瓦楞纸箱等一次性包装快三倍。此外，板条箱在整个供应链中使鸡蛋保持一致的温度，延长了它们在商店的保质期。

正如公司发言人解释的那样，“板条箱坚固的结构有助于防止破裂和裂缝，并在冷却鸡蛋时提供最佳的通风。”IFCO对此很确定，因为它的试验将新型可重复使用的鸡蛋盒的性能与3.5万个传统一次性纸板包装的鸡蛋盒进行了比较。

在零售商打开包装后，为了高效地运回鸡蛋包装机，板条箱按3:1的比例堆叠。与传统的刚性容器相比，这是一个很大的优势。此外，板条箱有内置射频识别允许整个供应链可追溯的技术。顺便说一下，IFCO表示，这些可重复使用的板条箱在被回收到新的板条箱之前可以往返120次。

这是将鸡蛋箱整合到IFCO的SmartCycle模型中的一部分，该模型基于循环经济中的可持续性和可重用性。

所有这些都是为了鸡蛋。但它让人们对保护每年从农场运往杂货店的近1000亿个鸡蛋有了新的认识。